Ga direct naar inhoud

33 K Leden

26 interessegroepen

18 Regio's

20+ Ledenvoordelen

Contact

Webmail

Zoeken

Inloggen

broodafdeling Albert Hein

Slim bakken en slim afprijzen: AI helpt voedselverspilling terugdringen

Voedselverspilling is een hardnekkig probleem, zeker bij verse producten zoals brood. De houdbaarheid is beperkt, de vraag fluctueert sterk en het aanbod moet continu worden afgestemd op het koopgedrag van klanten. Albert Heijn zet daarom een nieuwe stap door kunstmatige intelligentie slim in te zetten: niet alleen bij het bakken van brood, maar ook bij het automatisch afprijzen ervan.

Lees verder

'Meld je aan voor de nieuwsbrief'

'Abonneer je nu op een of meerdere van onze nieuwsbrieven en blijf op de hoogte van onze activiteiten!'

Aanmelden